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6 Feb

Gault & Millau Kochmütze für Arté Restaurant

Neulich wurde die vierte Ausgabe des gelben Restaurantführers Gault & Millau Polen herausgegeben, in dem sich Leser mit einem unserer Restaurants bekannt machen können. Diese Prestige-Auszeichnung, die im Allgemeinen von unabhängigen und anonymen Experten verliehen wird, ist der große Traum von jedem Koch.

Gault & Millau ist im Prinzip ein Restaurantführer für echte Feinschmecker. Zum ersten Mal wurde er vor über 50 Jahren in Frankreich herausgegeben und genießt bis heute großes Interesse und gleichzeitig Anerkennung nicht nur unter Gaststätten sondern vor unter allen Liebhabern des guten Essens.

Die unabhängige Gruppe von Experten schätzte in unserem Restaurant den professionellen Service und das einzigartige Menü besonders hoch. Den großen Eindruck machte die Sorgfalt bei der Auswahl der Produkte auf die Experten. Auch die Herkunft der lokalen Produkte war hier von großer Bedeutung. Die Experten waren vom eleganten und gleichzeitig modernen Ambiente unseres Restaurants beeindruckt. Die Live-Musik am Abend wurde als eine äußerst gelungene Vervollständigung des kulinarischen Angebots betrachtet. Die „Gelbe Mütze“ von Gault & Millau ist nicht nur eine besondere Auszeichnung für unseren Küchenchef Rafał Durka, von dem das Konzepts für Arté Restaurant kommt, sondern auch die Krönung des Engagements unseres gesamten Teams. Für unsere Gäste lässt sich die Auszeichnung als eine gewisse Bestätigung der hohen Qualität im Diune Hotel***** betrachten. Der Restaurantführer ist gleichzeitig ein Hinweis für unsere Gäste, für welche Gaststätte man sich entscheiden sollte und wo man sich im wunderschönen Ambiente durch raffinierte Gerichte mit der Meeresbrise gewürzt verwöhnen lassen kann.

Abgesehen vom Restaurant Arté wurde ein weiteres Restaurant von Zdrojowa in der neuesten Ausgabe des Restaurantführers Gault & Millau Polen ausgezeichnet. Es handelt sich nämlich ums Restaurant Sand{acz} im Sand Hotel * * * *, das schon zum vierten Mal auf der Liste der besonders empfehlenswerten Gaststätten Gault & Millau erschien. Das gelbe Restaurantführer Gault & Millau ist der internationale, objektive und unabhängige Restaurant- und Hotelführer, in dem man auch ausreichend viel Informationen über regionale Produkte bekommen kann. Die besten Restaurants werden mit gelben Kochmützen ausgezeichnet, was im Prinzip ihre hohe Qualität bestätigt. In der neuesten Ausgabe Gault & Millau Polen bekamen 580 Restaurant die gelben Kochmützen, darunter 4 in Kolberg und 2 von Zdrojowa.